1、塑料制品包装
塑料的基本成分是高分子聚合物树脂。为了提高塑料的性能，将添加各种添加剂。塑料制品作为食品包装材料，成本低，可塑性强，能满足各种包装材料的要求。许多食品加工业都会选择它作为食品包装材料。但是，塑料包装材料中的一些物质会污染食品，影响食品安全。值得注意的是，近年来流行的再生塑料还有两个方面。一方面，减少了资源的浪费。另一方面，由于回收过程和方法难以控制，也会导致一些有毒物质的残留，污染食品。
许多食品包装材料含有的有害物质较少，因此很难检测出来。目前的检测方法是用浸泡法提取食品中的有害物质，并对取样液进行检测，但这种方法灵敏度不高，不利于定量分析。除了技术难点外，近年来还出现了一些新的包装材料污染物。目前，还没有标准的检测方法。在检测过程中，由于检测方法、手段和环境的限制，检测结果也会受到干扰。针对检测体系的不足，应努力完善检测技术，规范检测流程，建立完善的食品包装检测体系。
食品安全与人们的日常生活息息相关，是一个非常重要的问题。为了保证食品安全，食品包装材料的安全检测也非常重要。要充分认识问题，不断完善检测体系。
1、从仪器本身来看
仪器在经过一段时间的使用后，仪器的参数可能会发生变化，特别是一些稳定性较差的仪器，不同的时间段，相同的人员，测量仪生产厂家，方法，环境条件等，所测量得到的结果会大不相同，那么为了确认我们的仪器在一段时间（一般是一年，据实际情况而定）之后，还能否保持应有的测量能力，就需要进行校准。仪器校准完毕后，如果符合我们的使用要求，那么该仪器就可以为我们的检验结果的准确性提供基础的保障。
2、从外部要求来看
企业要保证自己的质量体系能够持续有效的运行，必然要把基础工作----仪器校准做好。计量认证要求检测机构的计量器具必须通过校验，CNAS考核要求检测/校准机构的计量器具必须通过校验，ISO各种体系认证，企业外审等需要企业的计量器具必须通过校验。
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